神田薮蕎麦で引っ越しそば。

上京してはや20年以上。いまだに美味い蕎麦屋というものがよくわかっていない。
今回、引っ越しの前祝いを兼ねて、神田の老舗の薮蕎麦に初めて行ってみた。

外人さんがたくさんいて、待合室に行列もできるほどの人気。
さすが老舗。
いい値段とるけど、クオリティが高いのはよくわかる。

蕎麦の良し悪しがよくわからない自分だが、なるほどこれは…。

天ぷらも美味い！
とにかくこのクオリティをキープし続けているところが、名店たる所以なのだと納得した。