イタリアうどんを作ってみた。

職場の休憩室に置いてあった雑誌をパラパラめくっていたら、簡単料理レシピのコーナーページがあって、そこに載っていたのが自分にも出来そうだったので作ってみた。
とくに詳細をメモってきたわけでもなかったので、うろ覚えで。
中華風スープの素を溶いたものにわかめ、ホタテ缶詰を汁ごと加、刻んだ油揚げをカリカリに焼いてのせ、茹でたうどんにかけるだけ。
うん、簡単なわりにはなかなか美味かった。
ただ、どのへんがイタリアなのかよくわからないけど…。（雑誌には「イタリアうどん」って書いてあったんだよなあ。そのコーナーのタイトルだったのかな？）